Restaurant Charles

Zufällig entdeckt und wir waren von der kleinen feinen kreativen Karte sehr beindruckt. Tolle Biolimonaden - tolles Essen und sehr netter Service! .......und so eine mega tolle WC Anlage habe ich schon lange nicht gesehen. war natürlich auch am Herrenwc :) als WC Sammlerin ein muss. WIR kommen beim nächsten Kärntenbesuch sicher wieder.

Kalbfleisch verdorben. Ich hatte das Gericht mit Kalbsbacken, Kalbssteak, Spargel, usw. Grundsätzlich war es gut zubereitet, das Fleisch und das Gemüse hatten den richtigen Garpunkt. Leider war das Steak nicht mehr frisch, es hatte den typischen Geschmack von verdorbenem Fleisch. Das ist nicht akzeptabel, ein Koch muss das erkennen und niemals servieren lassen. Leider hat der Kellner auch unpassend gehandelt. Als er die Teller abräumen wollte, bemerkte dass das Steak nicht gegessen wurde. Als ich ihm sagte dass es verdorben sei, hat er es wortkarg in Kenntnis genommen. Kein Bedauern, keine Reaktion. Es wurde auch alles in Rechnung gestellt, welche ich anstandslos bezahlt habe. Um ein gutes Restaurant zu sein, sollte man zuerst auf die Qualität achten, kompetentes Personal wäre auch nicht verkehrt.

Sensationell gut gegessen. Top Salate (kein Eissalat!!!), Burrata sehr cremig, Fleisch super zart, Trüffelpürree spitze!!!! Bedienung sehr freundlich und kompetent. Fragen wurden sofort beantwortet. Änderungswünsche im Menü waren kein Problem. Wir kommen auf alle Fälle wieder.

Das Essen war gut. Die KellnerInnen sind sehr bemüht und zuvorkommend. Leider mussten wir aufs Essen über 45 Minuten warten. Obwohl kaum Betrieb zu Mittag war. Andere Gäste hatten in dieser Zeit bestellt, gegessen und bezahlt. Auf Nachfrage wurde nicht reagiert. Das hat uns leider die Laune verdorben und daraus entstand jetzt die Bewertung.

Die Bedienung ist wirklich auf Zack und bemüht, er erkundigte sich immer wieder ob alles in Ordnung ist. Das Frühstücksangebot ist extravagant und war toll, große Portionen und äußerst lecker. Stilvolles Ambiente mit Blick in die Küche.

Wir kommen nun seit mehr als 14 Tagen um das Mittagsmenü zu geniessen und ich muss sagen, ich bin täglich entzückt von der mediterranen, herrlich schmackhaften Küche. Die Qualität der Calamari musst du auch an der Adria suchen. Ein Hoch auf den Koch von einem sehr verwöhnten und kritischem Gaumen.

Tolles Ambiente, Küche hat qualitativ enorm zugelegt. Es ist nicht günstig, aber für diese Qualität und den Geschmack angemessen. Kommen sehr gerne wieder ... Auch nur auf ein Getränk in der stylischen Bar ?

Bedienung sehr freundlich. Essen fantastisch. Ambiente sehr gemütlich. Obendrein noch Hundelieb. Absolute Empfehlung!