Jägerklause - Dessau-Roßlau

Roland E.

Wir waren gestern nach etlichen Jahren Pause mal wieder in der Jägerklause. Ich muss sagen, ich war absolut positiv überrascht. Eine interessante Speisekarte, nicht nur 08/15 Wild, macht Lust nach mehr, um die Sachen zu essen, die ich trotz meines Alters noch nie in meinem Leben gegessen habe.
Wir waren 15 Personen, alle waren mit ihren Essen sehr zufrieden. Unbedingt hervorheben möchte ich das weihnachtliche Dessert, welches im Angebot war und ich mir bestellt habe. Ich habe noch nie so etwas Leckeres gegessen. Geschmacksexplosion in meinem Gaumen, mit jeden Biss ein anderer leckerer Geschmack. Ach so, es hieß: Pflaumengrütze mit Zimteiscreme, Sahne und Spekulatius...
Genau das Richtige nach meinem Carpaccio vom Hirsch und meinem Rehbraten als Hauptgang.
Unsere Bedienung hat sich ordentlich um uns gekümmert, das Ambiente: hell, freundlich, sauber, also einladend. Das Preis/Leistungsverhältnis ist hier ebenfalls stimmig. Wir werden auf jeden Fall die Jägerklause wieder öfter besuchen, das hat sie sich an diesen Abend 100%ig verdient.

Lutz S.

Tolles, sehr schmackhaftes Essen, speziell Wildgerichte. Wir waren alle begeistert. Sehr "zivile" Preise.

Pir A.

Tolles Essen vor allem leckere Wildgerichte. Lockere Bedienung und ansprechendes Ambiente.

Steffen O.

Super leckere Wildgerichte. Hier konnten wir sehr gut speisen.

Dieses Restaurant kann man sehr empfehlen!

Olaf K.

Sehr gutes Essen, super Preis-Leistungsverhältnis.
Zuvorkommende Bedienung
Auf jeden Fall empfehlenswert

Kay

Ohne Reservierung wird hier sicherlich nichts möglich sein. Der Gastraum war ja auch gut besucht. Getränke wie auch das Essen wurden sehr schnell serviert. Unsere Erwartungen waren sehr hoch, da hier Wildfleisch angeboten wird. Erwarte nichts, dann kannst du nicht enttäuscht werden! Wellfleisch vom Wildschwein das wie Hausschwein schmeckt, Wildfleisch als Schnitzel und dann noch mit Käse drauf, war es Hirsch oder war es Reh? Auf jeden Fall mit Meerrettichsoße was an Tafelspitz erinnerte... Wildschwein und Rehwild kann sooo lecker sein, aber hier experimentiert der Koch zu viel. Ich kann zwar nicht kochen, sollte mich also zurückhalten, aber ich weiß wie Wild schmecken kann. Schade drum! Die Portionen waren heiß, ausreichend doch schmeckte nichts nach Wild. Nachdem der Service erst beim vierten Vorbeigehen mein leeres Glas wahrnahm, waren die Vorschusslorbeeren dahin. Naja, wenn ich ehrlich sein soll eigentlich schon beim Betreten der Jägerklause. Ein Restaurant, welches schon beim Betreten nach Essen riecht und nach dem Verlassen einen intensiven Essensgeruch auf meiner Kleidung hinterlässt werde ich wohl sobald nicht wieder besuchen. Leider hatte ich dieses Restaurant aus den 90er anders in Erinnerung. Einzig die Preise der angebotenen Gerichte sind ungewöhnlich niedrig. Probiert es einfach selbst mal und macht euch selbst ein Bild.

Antje

Ein sehr schönes Restaurant, spezialisiert auf Wild. Aber auch Nicht-Wildesser kommen auf ihre Kosten.
Wir waren eine große Gruppe. Alle bekamen zur selben Zeit ihr Essen. Der Service ist gut. Das Personal ist freundlich. Auch unsere Hunde furften mit ins Restaurant.
Die Toiletten waren ordentlich und sauber.

Andreas R.

Als ich eingekehrt bin, war ich noch der einzige Gast, so dass ich Zeit hatte mich umzuschauen. Leider kann ich nur die Gaststätte von innen bewerten, da man draußen nichts mehr gesehen hat. Der Service war freundlich und schnell, das Essen war sehr gut und die Gaststätte selber war sauber und gepflegt. Rundherum ein stimmiger Abend. Ich werde gern wiederkommen, aber erst im Frühjahr oder Sommer,um alles zu sehen.