Flair Hotel & Restaurant Villa Ilske - Naumburg (Saale)

Claudia S.

Wir haben uns in der Villa Ilske rundum wohl gefühlt. Die Lage idyllisch in den Weinbergen mit herrlichem Blick ins Saaletal ist kaum zu toppen. Frühstücksbüffet und Abendessen waren bestens. Aber in Erinnerung wird uns vor allem die Atmosphäre im Haus bleiben. Hier wird man als Gast persönlich willkommen geheißen und betreut. Das macht den Unterschied zu anonymen Großhotels.

Dirk S.

Wir sind im Nebel im Hotel angekommen und haben uns um so mehr gefreut, als wir einen grandiosen Sonnenaufgang über Bad Kösen erleben durften. Die gepflegten Zimmer sind gemütlich eingerichtet und bieten eine wunderschöne Aussicht. Das Familiengeführte Hotel ist toller Ausgangspunkt für Wanderungen, Stadtrundgänge sowie ein wohltuender Besuch der naheliegenden Saline von Bad Kösen. Die sehr netten Eigentümer beraten gerne zu Tagesunternehmungen und kümmern sich mit viel Herzblut um jeden Gast. Wir bedanken uns für den schönen Aufenthalt. Liebe Grüße Steffi und Dirk

Elisabeth R.

Wir waren nicht im Hotel, haben aber nach einem ersten Abend noch zweimal im Restaurant der Villa Ilske gespeist (jeweils mit telefonischer Reservierung für 7 Personen). Es gibt reichlich Parkplätze, wobei man vom Zentrum Bad Kösens auch gut den Fußweg durch die Weinberge nehmen kann. Auf der reichhaltigen Speisekarte konnte jeder etwas finden. Insbesondere die Jägerpfanne, die vegetarisch gefüllten Teigtaschen, das Grillgemüse, die Forelle Müllerin und die geschmorte Lammkeule haben gut geschmeckt. Der Service war sehr freundlich. Die jungen Leute werden sicherlich noch lernen, Teller von rechts zu servieren und nicht irgendwie über den Tisch zu reichen. Die grandiose Aussicht war, der Jahreszeit gemäß, abends verdunkelt. Wir werden gern wiederkommen und dann auch gern draußen sitzen, wenn die Witterung es zulässt.

Lars W.

Immer wieder eine super Bedienung immer nett und freundlich, egal wie viel Stress sie haben. Das Angebot auf der Karte ist super und wird von Zeit zu Zeit mit neuen Gerichten versehen. Die Villa Ilske ist nur zu empfehlen.

Immer gerne wieder.

Michael B.

Sehr schön gelegenes Hotel. Schöne Terasse mit toller Aussicht. Das Frühstück war gut und bei der Halbpension standen Abends zwei Gerichte zur Auswahl. Die Innenstadt ist fussläufig erreichbar, allerdings geht es zum Hotel ca. 500 m recht steil bergauf.

Sven

Top Lage und blitzsauberes, mit Liebe eingerichtetes Hotel welches eine gewisse Ruhe ausstrahlt. Selbst jetzt im November war das hoteleigene Restaurant bis 22 Uhr geöffnet. Das ist heute in kleinen Hotels nicht mehr alltäglich. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Vielen Dank!

Lutz P.

Ich war heute zu einer Weihnachtsfeier der besonderen Art eingeladen . Chefkoch Herr Kreische führte uns mit vielen tollen Erklärungen durch die gesamte Anlage . Eine kleine Gewürtzkunde war echt lehrreich . In seinem Reich konnten wir sehen wie kulinarische Köstlichkeiten entstehen . Das abschließende Menü war der Hammer . Hier merkt man das Koch nicht nur Beruf,sondern Berufung ist .
Vielen Dank für den schönen Tag.

Joerg L.

Der Aufenthalt war rundum hervorragend .Das Essen, der Service, der Blick von der Terrasse....alles Top ! Auch für die Unterstellmöglichkeit für E-Bike ist gesorgt. Wir kommen gerne wieder und freuen uns auf das nächste Mal in 2025. Macht weiter so und immer viele nette Gäste.