Brauhaus Heine - Halberstadt

Claudia P.

Wir hatten einen Tisch bestellt. Als Dankeschön für unseren Nachbarn. Die Enttäuschung war groß bei der Essenbestellung. Einige Gerichte waren aus. Wir griffen zu Schnitzel. Katastrophe...... Sehr trocken. Für uns waren es vorpanierte aus der Tiefkühltruhe. Die Rahmpilze musste man suchen. Das zweite Gericht war Leber. Diese war gut. Leider sind die Portionen viel zu klein. Preis Leistung passt überhaupt nicht. Der Service war überfordert. Nur auf Zuruf kam die Kellnerin um Getränke nachzubestellen. Im Sommer waren wir das erste Mal hier. Es war das ganze Gegenteil. Wir wurden sehr zuvorkommend bedient und das Essen sehr gut. Leider kommen wir nicht wieder.

Hannes

Puh, da weiß man gar nicht wo man anfangen soll….. aber Feedback ist ja immer ein gute Sache, persönlich wurde leider nicht danach gefragt.

Wir wurden zu zweit trotz vieler freier Tische direkt neben ein anderes Pärchen gesetzt, na gut. Dass der Tisch nicht eingedeckt war und die Tischdecke bereits mit (hoffentlich) Schokoflecken verdreckt war, übersehen wir auch mal.

Als Getränke hatten wir eine Flasche Weißburgunder (sehr lecker) und Wasser. Leider wurde beides nur in Kühlern auf den Tisch gestellt und nichts eingeschenkt. Immerhin mussten wir es nicht am Tresen abholen. Ich bin es aber schon gewohnt, dass Getränke im Glas serviert werden.

Zu Essen gab es Käsespätzle mit Salat und zum Nachtisch Himbeerparfait:

Käsespätzle: Nichts besonderes, aber kann man essen. Portion war riesig, da hätte uns zu zweit ein Teller gereicht. Die Kresse hatte teils noch Wurzeln mit Erde dran oder war vertrocknet (ich weiß ja nicht)

Salat zu den Spätzle: Sauer sauer sauer, mehr braucht man dazu nicht sagen. Wirkte wie aus sauereingelegten Zutaten zusammengestellt. Probiert und stehen gelassen.

Himbeerparfait:
Es gab in meiner Kindheit mal tiefgefrorene Fruchtzwerge mit Stiel, dass war eine ähnliche Erfahrung! Geschmacklich einfach tiefgefrorener Joghurt mit Aroma. Ob da irgendwas mit Himbeer drin war? Keine Ahnung, geschmeckt hat man es nicht. Die restlichen Beilagen waren auch spannend gewählt.

Dafür ca. 90€ ohne Trinkgeld, ganz schön happig.

Obwohl wir im Hotel übernachten geht es morgen dann wieder zum leckeren Italiener in der Altstadt, da ist es günstiger, es gibt einen Koch und die Bedienung bedient auch ☺️

PS: Den Blicken zufolge erging es den Leuten um uns herum ähnlich. Beim Nachtisch wurde viel fassungslos geschmunzelt.

PPS: Der Raum war relativ kalt und ungemütlich, gewöhnungsbedürftige Deko und die Spinnenweben müssen auch nicht sein.

Stefanie W.

Das Essen war wirklich sehr lecker, auch das Personal war flink und freundlich.
Leider war es so, dass es mehrere Zutaten oder ganze Gerichte nicht mehr verfügbar waren (wir waren die ersten Gäste an dem Abend). Man bot uns dann beim Dessert zb ein alternatives Gericht an, welches wir bestellten (Schokomousse). Erhalten haben wir dann Blätterteig mit Sahne. Es ist wirklich unverschämt, mehrere Gerichte laut Karte nicht vorzuhalten und dann Alternativgerichte anzubieten und am Ende etwas ganz anderes zu erhalten.
Wir werden nicht noch einmal kommen. Eine Entschuldigung haben wir ebenso nicht erhalten.

C.

Das Ambiente ist nichts besonderes. Eben der alte typische Brauhaus Stil mit dunklen schweren Möbeln. Aber das ist ja normal.
Die Brotzeit war so la la. Die Wurstsorten waren sehr sehr lecker und es gab eine große Auswahl. An Käse gab es nur eine Art Quäse. Und auf der Platte war pro Person jeweils eine kleine Gurke. Kein Salat, keine Tomaten, keine Weintrauben,... nix. Das dazu angebotene Brot war billigstes Weizenbrot und war sehr trocken. Auch die drei Scheiben Baguette waren nicht selbst gemacht oder so.
Aber am nervigsten war der Service. Gern hätten wir noch mehr Getränke bestellt, oder ein Dessert gegessen, aber die Damen waren Profi in durch die Gegend gucken ohne die Kundschaft zu sehen.
Wir haben also nichts mehr bestellt und sind gegangen. Wir hätten sicher noch zwanzig Euro verzehrt, aber das war wohl nicht gewünscht.
Schade.

Michael W.

Das Essen ist wirklich lecker. Ambiente ist okay. Die Bedienung ist stets freundlich und zuvorkommend. Der Koch spricht mit den Gästen, das finde ich wirklich gut, so kommt das Feedback oder der Wunsch direkt an die Quelle. Immer einen Besuch wert.

Michael S.

Einfache Kneipe mit angeschlossener Brauerei. Das Essenangebot ist traditionell Deutsch (Eisbein und Co) und es gibt natürlich die Halberstädter Würstchen in unterschiedlicher Art. Ich empfehle Halberstädter Würstchen mit Kartoffelsuppe - hat lecker geschmeckt. Die Bedienung war freundlich und die Preise sind nicht zu hoch.

J. S. (.

In unserem Hochzeitshotel + Brauhaus waren wir heute, im 8. Jahr unserer Ehe, wieder essen. Die Bedienung war sehr aufmerksam und unheimlich bemüht, uns glücklich zu machen. Sonderwünsche wurden umgesetzt. Zur Begrüßung gab es einen Sekt zur Feier des Tages. Es gab einen Gruß aus der Küche vorneweg, Vorsuppe und Vorspeise gefolgt vom Hauptgang. Das Fleisch und der Fisch waren auf den Punkt gebraten. Eine von uns höflich geäußerte Kritik wurde sofort in eine traumhafte Entschuldigung verwandelt, die einfach ihresgleichen sucht. Eine Augenweide mit allem Obst, dem Eis-aus dreierlei Sorten mit Frucht-bzw. Nuss Stückchen, den Pistazien, den Trüffeln auf Mousse au chocolat und den Blüten, die dem ganzen die Eleganz verliehen, die gar nicht fehlte.... Das Team war Hammer, wir bedanken uns herzlich!!! Kommen gern wieder.

Pedderrr P.

Liebes Brauhaus-Team, vielen Dank für die 4 schönen Abende! Ihr seid super, Essen und Trinken waren prima und wir haben uns rundum wohl und liebevoll umsorgt gefühlt.

Wir haben einen 4-tägigen Wellnessurlaub in der Villa Heine verbracht und waren jeden Abend im angeschlossenen Brauhaus essen. Wie schon gesagt, uns hat es sehr gut gefallen. Speisen und Getränke lecker und toller, warmherziger Service mit Leuten, die alle auf Zack sind. Wir sagen Dankeschön und kommen gerne wieder! Samy und Peter aus Wehrheim bei Frankfurt