Kleine Auszeit - Braunlage

Henry Auffahrt

Leckeres Essen in gemütlich freundlich und gehobenen Familienbetrieb. Immer eine gute Adresse!

Melde Fuchs

Das Essen ist sehr lecker,
auch vegetarisch bekommt man hier etwas geboten.
Die Preise orientieren sich an Spitzengastronomie.
Alkoholfreie Getränke sind meiner Meinung nach zu teuer, Bier trinken ist hier am günstigsten.
Es gibt auch keine großen alkoholfreien Getränke und selbst das einfache Wasser ist unverhältnismäßig teuer.

Master Kerim Duygu

In meinem fortwährenden Streben, die kulinarischen Juwelen des Harzes zu entdecken, stieß ich auf eine Perle, die in ihrer Bescheidenheit und Exzellenz unübertroffen scheint:
das Restaurant „Kleine Auszeit“.

Ein spontaner Besuch, eingeleitet durch die Abenteuerlust meiner Kinder und mich, offenbarte sich als kulinärische Offenbarung, zumal der Eigentümer uns am Karfreitagabend, einem Tag, an dem jeder Sitz wie Goldstaub erscheint, großzügigerweise drei Plätze reservierte.

Von dem Moment an, als wir die Schwelle dieses etablierten Hauses überschritten, wurden wir mit einer Herzlichkeit empfangen, die in der heutigen Gastronomie selten geworden ist.

Unsere Garderobe wurde sorgfältig entgegengenommen, und wir wurden mit vornehmer Eleganz zu unserem Tisch geführt.Das kulinarische Eröffnungswerk, eine Aiolikreme, die als Amuse-Gueule diente, setzte den Ton für einen Abend kulinarischer Exzellenz.

Es folgte ein herzlicher Gruß aus der Küche: ein Fetakäse von solcher Qualität und Geschmackstiefe, dass er jeden Kenner zum Schwärmen bringen würde.

Meine Tochter entschied sich für eine klassische Tomatensuppe als Vorspeise, deren Frische und Aroma sie in höchste Zufriedenheit versetzte.

Ihr Hauptgericht, Farfalle-Nudeln mit einem Bärlauchpesto aus Harzer Produktion, unterstrich die lokale Verbundenheit und Kreativität der Küche.Ich selbst gab mich der Versuchung eines gebratenen Lammfilets hin, serviert an einer Balsamicosauce, flankiert von einem Kartoffelgratin und Ratatouille.

Dieses Gericht war nicht weniger als ein poetisches Meisterwerk auf dem Teller, ein Lammfilet von solch zarter Beschaffenheit und geschmacklicher Raffinesse, dass es mich an die rarsten kulinarischen Erfahrungen meiner Laufbahn erinnerte. Die Beilagen waren gleichermaßen exquisit, jedes Element auf dem Punkt perfektioniert.

Den krönenden Abschluss bildete das Kaiserschmarrn-Dessert, eine symphonische Komposition aus Süße und Salzigkeit, die jeden Bissen zu einem Fest für die Sinne machte.Mein

Fazit: Das Restaurant „Kleine Auszeit“ ist eine Ode an die kulinarische Handwerkskunst, ein Ort, wo Gastfreundschaft nicht nur ein Versprechen, sondern gelebte Realität ist.

Eine uneingeschränkte Empfehlung für all jene, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Gastronomieerlebnis sind. Eine Reservierung ist hierbei unerlässlich – ein Rat, den auch ich künftig beherzigen werde, um solch magische Abende erneut erleben zu dürfen. Meister Kerim

Florian Bo

Wir fanden das Essen (Schweinemedaillons/ Kalbsleber) sehr lecker.
Die Portionen sind übersichtlich, was aber nicht heißt das man nicht satt wird. Durch Vorspeise und Hauptgang sind wir sehr satt geworden.

Der Service war sehr zuvorkommend.

Allem in allem ein gelungener Abend.

Katja Lorenzon

Waren zum ersten Mal dort. Ich muss sagen wir waren begeistert. Wir haben uns für das Spargel Menü entschieden. Und die Entscheidung war die richtige. Vorweg noch ein kleiner Gruß aus der Küche: Vitello Tonnato.
Bedienungen sehr aufmerksam und sehr freundlich.. kommen gerne wieder

Alirben

Leider ist die kleine Auszeit eher eine kleine Enttäuschung. Die Preise suggerieren eine gehobene Gastronomie, aber das Essen ist lediglich nett hergerichtete Hausmannskost. Für den halben Preis wären die angebotenen Gerichte angemessen und ich würde den überwiegend guten Bewertungen auch zustimmen. Was bei der Kalkulation der Getränkepreise schief gelaufen ist bleibt ein Rätsel, wir sind hier im Harz und nicht in Venedig. Positiv in Erinnerung geblieben ist das sehr freundliche Personal.

Michael Schöne

Ein Hochzeitstag von Freunden war der Anlass unseres Besuches im Restaurant „Kleine Auszeit“ in Braunlage…
Der Besuch war ein unvergessliches Erlebnis.
Das Menü war exzellent und in jeglicher Hinsicht ein Genuss.
Der Service war ebenfalls hervorragend.
Es war ein komplett gelungener Abend, der zur Wiederholung einlädt.
Besonders hervorzuheben ist noch, dass wir persönlich die Gelegenheit hatten, dem Koch sein Können mitzuteilen.
Wir kommen gerne wieder!

Tony Müller

Wir waren vor 3 Jahren schon einmal hier... Und was soll ich sagen... Es ist immer noch ein tolles Restaurant mit einem schönen Ambiente, einem super netten und tollen Service sowie fabelhaftem Essen. Wenn ihr also in Braunlage oder Umgebung seid, gönnt euch die kleine Auszeit.